Ein starkes Team für ein kulinarisches Grossereignis.
Der Trägerverein Goût Zurich organisiert in Zusammenarbeit mit den regionalen Standortförderungen und Gastronomieverbänden, dem Kanton, der Stadt Zürich und weiteren Partnern 2026 in allen Regionen des Kantons öffentlichkeitswirksame Anlässe. Es geht um spannende Kombinationen aus Kultur, Kunst und Kulinarik, der Visualisierung und des Dialogs rund um die Kernthemen «Genuss & Kulinarik», «Ernährung & Gesundheit» und «Innovation & Wissenschaft». Wir vermitteln Wissen über die kantonalen und städtischen Ernährungsstrategien, begeistern in Workshops und geniessen Kulinarikvielfalt. Die Veranstaltungen machen das reiche kulinarische Erbe, die Innovationskraft und das Handwerk des Kantons und der Region erleb- und sichtbar. Ziel ist es, die Bevölkerung für bewussten Genuss zu begeistern, auf Ernährungsthemen zu sensibilisieren und die reichhaltige, regionale kulinarische Kultur unserer Region zu stärken.
Unsere Mission
Die Genussregion Zürich 2026 will in Form eines kulinarischen Erlebnisjahrs mit Veranstaltungen in allen Regionen des Kantons Akteure aus der Kulinarik mit der Bevölkerung aus Stadt und Land an einen Tisch bringen. Wir wollen begeistern, motivieren, informieren, uns miteinander austauschen und Lebensfreude in der Genussregion Zürich 2026 feiern!
Mitglieder des Trägervereins:
Oliver Fischer, Präsident (Cercle des Chefs de Cuisine Zurich); Michel Roux, Vizepräsident (Ernährungsforum Zürich); René Kaufmann (Gastro Kanton Zürich); Nicolas Kern (Gastro Stadt Zürich); Michael Böhler (Zürcher Hotellerie Suisse Zürich und Region); Clemens Rüttimann (FoodHUB Wädenswil).
Vorstand Trägerverein Goût Zurich
