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Willkommen zur "Genussregion Zürich 2026"!

Zürich isst und entdeckt! 10 Monate lang kulinarische Vielfalt erleben

Nehmen Sie Platz und entdecken Sie, was der Kanton Zürich kulinarisch alles zu bieten hat. In kaum einer anderen Region gibt es diese Vielfalt an lokalen Spezialitäten, urbanen Gastro-Konzepten, spannenden Food-Start-ups und genussvoller Lebensqualität.

Das feiern wir mit einem Genussjahr!

«Genussregion Zürich 2026» ist eine kulinarische Entdeckungsreise über 10 Monate mit spannenden Veranstaltungen in 10 Regionen des Kantons. Es gibt unzählige Möglichkeiten, sich über die vielfältige Kulinarik im Kanton Zürich auszutauschen. Das Programm fördert den Dialog, bietet viel Genuss und macht Appetit, mehr über Kulinarik, Gesundheit, Ernährung oder Food-Innovation und -Forschung zu erfahren.

Hinsetzen, entdecken, diskutieren, geniessen!

Die Genussregion Zürich 2026 …

  • feiert während 10 Monaten eine kulinarische Entdeckungsreise mit spannenden Veranstaltungen in 10 Regionen
  • lädt Stadt und Land zum Austausch über genussvolle Themen ein
  • zelebriert die unglaublich innovative und vielfältige Kulinarik Zürichs
  • vermittelt interessantes Wissen zu Ernährung, Gesundheit und Nachhaltigkeit
  • zeigt das innovative Potenzial des bestens vernetzten Food-Ökosystems im Kanton Zürich
  • bietet entlang der Wertschöpfungskette Produkte aus Stadt und Land an
  • setzt einen konstruktiven Dialog zu Ernährungs-Themen der Zukunft in Gang
  • bereitet den Boden für nachhaltige Visibilität und Erlebbarkeit des Themas über 2026 hinaus
  • und ist die privilegierte Botschafterin der Schweizer Genusswochen vom 17. bis 27. September 2026
schön angerichteter Teller im fine dining look

Reichen Sie jetzt Ihre Veranstaltung ein!

Die "Genussregion Zürich 2026": Ihre Plattform, um Ihr kulinarisches Angebot bekannt zu machen.

Veranstaltung einreichen
modern angerichteter veganer Gemüseteller mit Erbsen und Mais

Drei Themenfelder

Die Veranstaltungen finden in den Themenfeldern Genuss & Kulinarik, Ernährung & Gesundheit sowie Wissenschaft & Innovation statt. Erfahren Sie hier mehr.

bunter Eintopf mit Gemüse und Fisch in cremiger Sosse

Was, das wird in Zürich gemacht?

Zürich, das ist kulinarische Vielfalt. Wer weiss beispielsweise, dass an der ETH über 60 Professuren an den Kernfragen der Ernährung forschen? Es gibt viel zu entdecken, zu lernen und vor allem zu geniessen!

Alte Zeichnung des Gemüsemarkts in Zürich mit einkaufenden Frauen

Spannende Broschüre

Von der Zuckerbäckerei über Zunftküchen bis zur heutigen Genussvielfalt - Zürichs Kulinarik erzählt spannende Geschichten, die man schmecken kann. Erfahren Sie mehr über das kulinarische Erbe Zürichs in unserer PDF-Broschüre.

Porträt von Köchin Zineb Hattab lächelnd vor einer Tür

Zizi Hattab

Mit Stolz präsentieren wir unsere offizielle Genussbotschafterin: Zizi Hattab. Mit ihrer pflanzenbasierten Fine-Dining-Küche und ihren preisgekrönten Restaurants KLE & DAR hat sie die Schweizer Gastroszene - und weit darüber hinaus - im Sturm erobert. Und das ist erst der Anfang. Zizi Hattab steht für die kreative, vielfältige und weltoffene Kulinarik, die auch die Genussregion Zürich 2026 prägt.

Karte vom Kanton Zürich aufgeteilt in Regionen

Zehn Regionen

Die Genussregion Zürich 2026 bringt den ganzen Kanton auf den Teller. Zehn Regionen, jede mit ihrem eigenen Charakter und kulinarischen Highlights, laden zum Entdecken und Erleben ein. Lernen Sie die zehn Regionen kennen und lassen Sie sich zu neuen Genussmomenten inspirieren.

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