Kulinarische Vielfalt erleben mit der Genussregion Zürich
Entdecken. Mitmachen. Geniessen.
Ganz Zürich. Ganz viel Genuss. Für dich entdeckt.
Der Kanton Zürich ist kulinarisch enorm vielfältig: Hier wird angebaut und gekocht, geforscht und gefeiert — mal laut, mal leise, in der Stadt, auf dem Land und überall dazwischen. Vieles ist bekannt, manches überrascht. Und einiges wartet noch darauf, entdeckt zu werden.
2026 steht diese Vielfalt im Mittelpunkt: Die Initiative Genussregion Zürich macht den ganzen Kanton kulinarisch erlebbar: mit Geschichten, exklusiven Einblicken, spannendem Wissen und einem kuratierten Veranstaltungskalender, der zeigt, was Zürich kulinarisch alles kann.
Ein Jahr lang Zürich neu entdecken. Mit allem, was Genuss ausmacht.
Drei Themenfelder
Genuss & Kulinarik, Ernährung & Gesundheit sowie Wissenschaft & Innovation bilden den inhaltlichen Rahmen der Genussregion Zürich.
Unsere Genussbotschafter:innen
Persönlichkeiten aus verschiedenen Bereichen geben der Genussregion ein Gesicht mit persénlichen Perspektiven auf Genuss, Vielfalt und Zukunft.
Unser Event-Tipp der Woche
Farmer For A Day
Ein Tag auf der Tiny Farm! Farmer For A Day bietet dir die Möglichkeit, in die Welt des Market Gardenings reinzuschnuppern und an einem Tag erste praktische Erfahrungen auf ihrer Farm zu sammeln.
Zum Event
Unser aktueller Tipp:
Foto: Klimafreundliches Menü im Café du Bonheur in der Stadt Zürich / ZVG
An alle Gastronom:innen:
Die Anmeldung für «Klima à la carte» ist ab sofort möglich. Auch 2026 steht der Monat Juni im Zeichen des nachhaltigen Genusses. Seid ihr mit eurem Gastrobetrieb dabei? Zu den jeweiligen Anmeldungen geht`s direkt hier:
Wird gladä...
Die Genussregion Zürich legt einen Schwerpunkt auf die Vermittlung der Strategie nachhaltige Ernährung der Stadt Zürich sowie des Leitbilds für nachhaltige Ernährung des Kantons Zürich.
Die Stadt Zürich legt mit der Ernährungsstrategie im Ernährungsbereich Ziele zum Schutz von Umwelt und Klima fest und zeigt auf, wie eine nachhaltige Ernährung in der Stadt Zürich gelebt werden kann.
Der Kanton Zürich setzt sich als bevölkerungsreichster Kanton mit einer bedeutenden Landwirtschaft und Lebensmittelindustrie für eine nachhaltige Ernährung ein.
Wird gladä...
Headerfoto: Restaurant KLE, Zizi Hattab / Fotografin: Erna Drion